油揚げうどん

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やあ!
なんだか肌寒い日が続くね。もう梅雨入りしちゃったのかな。
まだまだ朝晩は温かい物が食べたいよね。
ボクはうどんを食べてるよ。
油揚げととろろ昆布をトッピングするのが今の定番かな。
油揚げはきつねうどんのように甘辛く煮ないで、細かく刻むのさ。
このほうが簡単だし、薄味低糖でヘルシーだと思うよ。
じゃあねシーユー!


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# by ooakazi | 2017-05-17 05:58 | 男の手料理 | Comments(0)

BBQ

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やあ!
みんな、GWはなにしてた。
ボクは海でBBQをしてきたよ。
お醤油が香ばしくてとってもおいしかったよ。
じゃあまた会おうねシーユー!


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# by ooakazi | 2017-05-09 02:07 | たまの御馳走 | Comments(0)

回らないお寿司の日

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やあ!
今日は月末から初めての日曜だからお寿司を食べてきたよ。
じゃあまたねシーユー!


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# by ooakazi | 2017-04-02 20:22 | たまの御馳走 | Comments(0)

春鯛の兜の酒蒸し

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やあ!春なのでスーパーで鯛の兜を買ってきたよ
ちょっと蒸し方が足らなかったせいかお酒臭かったけど僕はお酒が大好きだから全然平気さ。
春といえばやっぱり鯛だね。
みんなも試してみてね。
それじゃあシーユー。


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# by ooakazi | 2017-03-30 18:38 | 男の手料理 | Comments(0)

巻貝のエスカルゴ風

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この前買った巻貝の殻を捨ててしまうのがもったいないので、スーパーで売ってたつぶ貝のお刺身用切り身と逸 それっぽい洋風の食材を詰めてエスカルゴのようなものを作ってみたよ。
コツはバターととろけるチーズをたっぷり使うことかな。
かさ増しにパン粉を使うと経費が節約できるよ。
あと、パセリは乾燥の100均のが安上がりだね。
巻貝の殻つきは、市場の事情で滅多に手に入らないけど、つぶ貝は缶詰でも売られてるから一年中楽しめるよね。
みんなもぜひ試してみてな。じゃあまたねシーユー!


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# by ooakazi | 2017-03-23 22:12 | 男の手料理 | Comments(0)